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2023年首届“瑶池杯”昆仑美食节7月29日晚间在“中国盐湖城”青海省格尔木市启动。其间，将举办厨王争霸赛、特色美食人气榜评选、非遗文化展演等活动，首届昆仑美食节系2023·中国盐湖城昆仑文化旅游节的重要部分，青海省餐饮行业协会在美食节开幕式上授予格尔木市“炕锅美食之都”荣誉称号并在巨型炕锅前进行了“开锅仪式”。
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